1、首先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
2、在蛋黄里加入牛奶和色拉油，摇晃包裹住蛋黄，（防止蛋黄暴露太久表面结皮）放一旁待用。
3、打发蛋清。首先什么都不加，低速打到蛋清粗喘盥墨涿泡状态，再转中高速继续搅打，直到蛋清出现纹路慢慢消失的状态。加入第一次糖粉，继续高速搅打，直到蛋清发白提起打蛋器出现小尖钩。硼讷侍逖再放入第二次糖粉搅打，出现纹路不消失状态，再加最后一次糖粉搅打几圈就可以了
4、像这样。做法是戚风蛋糕的做法哦
5、搅打好的蛋清放一旁静置，处理蛋黄。首先筛入低谒忡孺亩筋面粉，还有可可粉。用手动打蛋器划圈拌匀，直到看不见粉类颗粒即可。不要过分搅打，会使面粉起筋
6、这时可以150度预热烤箱十分钟左右。用手动打蛋器检查一下静置的蛋白状态，如果跟之前状态一样细腻没消泡就可以髌覆李幌继续使用。如果改变了就用手动打蛋器再抽打几圈。然后挖三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。最后把翻拌好的蛋糊全部倒入蛋白内，翻拌均匀就好了。（谢谢步骤忘了拍照，下次补上）
7、把刚刚拌好的蛋黄糊均匀倒入两个六寸模具内或者一个八寸模短铘辔嗟具。在15厘米左右高度摔两次，把大气泡震出来，送入烤箱。上下火150度烤35-40分钟。出匮鹤梢枕烤箱后立即倒扣放凉，起码两个小时以上，过夜更好。我现在发现我的烤箱温度是偏高的～所以每个人要摸清自己烤箱的脾气哦
8、这是之前做的八寸戚风蛋糕，很完美啊～
9、这是今天做的两个六寸黑森林戚风，我已经切好了。准备裱花
10、淡奶油加糖粉打发至裱花状态。我挖了一部分加了色素，这个随便自己发挥吧。我做的也不咋地
11、抹上奶油，这奶油是上次做蛋糕剩的，动物奶油就是这样，放置以后就太稀了。
12、第二层，放了圣女果
13、第三层草莓，哈哈，惨不忍睹
14、这次撒的是奥利奥饼干碎。
15、好了，惨不忍睹的完成了
