1、首先把或打开加热锅，把准备好的干果放进去，记得现在先不要放油进去，因为加油的话，再加到粥里面的话会很腻的，然后记得要用小火焙，这样不容易焙糊，而且可以是干果的香气充分发挥出来
2、等到干果炒得差不多的时候，再把事先准备好的牛奶放进去，为什么要加牛奶呢，因为牛奶很香，让这锅粥更加的浓烈，吃起来就没有那么清淡，不要煮太久，要不然干果就不会太脆了
3、接着把大米、小米、薏仁、干红枣、百合、绿豆、莲子一次加入放好水的高压锅中，调好时间，然后等到时间到的时候把牛那煮干果放进去，搅拌均匀，就可以盛出来，进行品尝了，这时候你就会感受到年味儿了，因为腊八粥有着独特的过年的味道
4、最后就是大家可以根据自己的口味不同，再在粥里面放入一些其他的材料，比如说干贝啊，果仁啊或者是其他一些可以调味的佐料或者是原料，最重要的还是要跟家人朋友一起品尝这逐渐浓郁，越尝越香的年味儿粥
