西葫芦肉大包的做法

 时间:2024-10-14 04:13:08

1、先和面,这是发好的面团 面团材料,除发酵粉和温水除箍鲂遥哒外,其他混合均匀,温水把酵母泡开,静止5分钟后,放入面粉中,混合均匀,放到一边发酵至两倍大即可

西葫芦肉大包的做法

2、准备做肉馅,肉去皮,洗干净 西葫芦洗干净擦丝,放点盐杀杀水分 香菇焯水,去蒂,备用

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3、我先剁的肉(图省事可以用绞肉机,方便快捷)葱放肉里剁碎 西葫芦擦细丝,放盐杀水分,攥干

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4、这种程度即可

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5、先放油,再放十三香,耗油,盐,孩子吃不要放太杂调味料 搅拌均匀

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6、发好的面,排气,分小剂,揉圆,擀成圆片,包起来,形状随意,不破口即可

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7、包好的包子胚,醒发至2倍大,放入蒸锅,蒸锅要铺不沾纸或者笼布防粘 凉水下锅,水开10分钟,闷2分钟即可

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8、松软可口,非常适合宝宝吃,口味偏淡,大人吃了增加调味料

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9、多做些,用保鲜袋包好,放冷冻,当早餐特别方便,配粥喝,还是很方便的

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