桃是一种圩骶偻圣乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。
栽种时间、桃苗管理
1、株行距1.8×3米，适合Y形密植园。新栽的桃树，浇水后可以覆膜，提高地温，有利于快速生根；保温，防止水分蒸发，提高成活率。定干高度40-50公分。
2、定好主干。桃树苗栽后要定好主干，一般主干高控制在50厘授炬块翎米上下。校正，新栽桃树苗不栽直会影响幼树成活和生长，要注意观察，将幼树扶正。树兜用泥土盖至根颈部位(用细土把树根盖换纪藿钒至半寸厚为宜)，浅了不易成活，深了以后容易烂兜。
3、覆膜。防止桃树苗幼树被冻伤冻坏，在树兜下盖一张能保护树兜的薄膜，以保持树兜地温，促使其走根成活。
4、灌水。新栽桃树苗一般无需更多的水肥，无雨天气，半个月左右施一次适量清淡粪水，雨水无需灌水。开春走根成活，根据情况施入粪水；新梢长到30厘米左右时，叶面喷施0.3%尿素和0.3%的磷酸二氢钾。
5、摘心。主干整枝，侧枝长到25厘米摘心，主梢再长到60厘米摘心，促进二次枝、三次枝生发。
6、病虫防治。一般新栽桃树不会有什么病虫害，也不排除会有蚧壳虫、缩叶病等发生，要随时观察及早防治，入冬可以喷一次石硫合剂加以预防。
