如何做酥皮香肠卷

1、市售酥皮 和小香肠。

2、鸡蛋一个。

3、打散备用。

4、市售酥皮解冻软一些就可使用了，先将它切成长方形。

5、然后再切成三角形。长度差不多是6X13CM.

6、因为我用的是迷你小香肠，所以我包的是两根，如果用长香肠，中间切一半就可以了。

7、从三角形宽的一端将香肠一直包卷。末端沾点蛋液粘合。

8、将香肠卷放置与烤碟中，我还做了些迷你小的。

9、刷上蛋液，这样烤出来的包就会金黄色。烤箱370度烤20分钟。