青椒拌面粉炒

 时间:2024-10-11 19:26:01

1、辣椒洗净,切圈子,辣点的要切圈子细点,放盐味精拌匀

2、再加入面粉拌匀,不要太干也不要太稀,辣椒太辣的话就多放点面粉,加些水,把面粉拌匀,

3、锅里油热,倒入办好的食材,翻炒,翻炒时记得把黏连一起的大块分开,小火炒,把面粉都炒的金黄色,可以多放点油,继续翻炒,直到把辣椒和面粉的水分全部炒干,吃起来面粉很香,有点脆的感觉,一定要多炒时间多点,金黄色的面粉,把面粉全部炒的发硬,最后可以在放点味精和糖,提鲜的,觉得盐不够也可以再加点盐,翻炒匀,吃起来又辣又鲜,关键吃到嘴里想把一样都吃完

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