想吃到高逼格的晚餐，不一定要花大价钱去外面的餐厅，其实自己在家做饭，更加会有幸福浪漫的感觉。
主材准备
1、确定要做哪种餐饮，什么风格，以此确定主材，比如：中餐以摆辅助装饰为主，除了正常的料理之外，要准备些色泽相配的蔬果方便在装盘后点缀。
2、西餐以料理自身品相和摆盘为主，原料的选择就很重要，制作方法跟要时刻注意成品效果。
餐具准备
1、餐具很大程度上决定了一顿餐食的视觉效果。在选择时，最基本的要求是成套。比如下图，是最简单的办法
2、根据经济及物力条件，可以选择更多喜欢的花式。
3、什么器具搭配什么食物也是很重要比如装寿司用方盘更漂亮，鱼用叶型盘子更恰当。
环境准备
1、环境氛围的烘托也是非常好的办法。给人一种舒适的感受。
2、环境布置也有其他作用，比如：在餐具和食材品相不够完美时，昏暗的灯光可以弥补这一点不足，使人的关注点落于口感。
