图解步骤:如何使盐凤尾鱼,利古里亚风格

 时间:2024-10-15 00:00:12

1、这样捕获的凤尾鱼被用于各种方式,其中很大一部分捕获的东西被腌制和包装,以获得较少的成果。

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2、头部会折断,带着肠子。如果有什么东西留下,不要担心,因为盐会消毒所有的东西。

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3、取下一个凤尾鱼的头,放在第一个旁边,方向相同,在鱼之间留下一点空间。当你完成了第一层(如果你的容器很宽,你也将有一排,鼻子到尾巴),撒上足够的盐覆盖他们的一部分 - 你想能够看到鱼通过盐。

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4、如果鱼的温度很高,但是不会太热,鱼应至少治愈40天,如果鱼较凉,则鱼的治愈时间应该在60天左右。巴瓦医生说,在天气非常温暖的时候,鱼最好放在冰箱里。一旦治愈,他们将保持一年。

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