肉末豆角的做法

 时间:2024-10-14 19:16:14

1、肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,再加入少量淀粉拌匀

肉末豆角的做法

2、豆角切成丁

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3、清水中放入1勺盐,烧开放入豆角,焯水3分钟,捞出过凉水

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4、锅中热油,倒入葱姜蒜、小米椒,炒出香味,倒入肉末,翻炒均匀

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5、加入一勺豆瓣酱,炒出香味

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6、放入豆角,放入适量生抽、老抽炒出香味,一点盐、白糖,翻炒均匀

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7、倒入水淀粉勾芡,炒匀即可

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