1、肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,再加入少量淀粉拌匀
2、豆角切成丁
3、清水中放入1勺盐,烧开放入豆角,焯水3分钟,捞出过凉水
4、锅中热油,倒入葱姜蒜、小米椒,炒出香味,倒入肉末,翻炒均匀
5、加入一勺豆瓣酱,炒出香味
6、放入豆角,放入适量生抽、老抽炒出香味,一点盐、白糖,翻炒均匀
7、倒入水淀粉勾芡,炒匀即可
时间:2024-10-14 19:16:14
1、肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,再加入少量淀粉拌匀
2、豆角切成丁
3、清水中放入1勺盐,烧开放入豆角,焯水3分钟,捞出过凉水
4、锅中热油,倒入葱姜蒜、小米椒,炒出香味,倒入肉末,翻炒均匀
5、加入一勺豆瓣酱,炒出香味
6、放入豆角,放入适量生抽、老抽炒出香味,一点盐、白糖,翻炒均匀
7、倒入水淀粉勾芡,炒匀即可