1、 我们大多数人在炒菜的时候基本都是用的电磁炉比较多，用电磁炉的时候，上边也是要自己去准备锅。锅的种类有很多，有不粘锅有普通的锅，但不管用怎样的锅，用的时间长了，都是容易出现锅内黑渍的。
2、 不管是任何东西，用的时间久了，那就很难再是当初新买时候的模样，炒菜的话，锅的变化也是会有的。就算是及时清理，也是很容易出现炒菜锅内的黑渍。
3、 不过去除锅内黑渍的话，还是有着很多非常简单的办法的。在锅内炒制食物，是用来吃的。在饮食上，人们都还是非常注重安全卫生的。虽说在叫外卖点美食的时候，人们看不到外卖商家的炒菜靳陂偃蟛锅，但只要看不见就会认为是比较干净卫生的。
4、 但是当自家炒菜锅有黑渍的时候，自然要谨慎对待。可以选择去菜市场买上几个西红柿。之后把西红柿直接切成片，放进有黑渍的锅里边用清水煮开，这是比较有效的清除锅内黑渍的方式。
5、 当然了，也可以选择用苹果皮来去除锅内的黑渍。买上一些新鲜苹果，特意留下苹果皮。放进有黑渍的锅中，清水煮开，这也是很好的方式。
