教你怎么做出精美小吃洋葱圈

 时间:2024-10-13 21:09:18

1、先准备好需要用的食材,洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、面包糠、花生油

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2、先把洋葱剥皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片(切好一圈立马放进水里去,泡三分钟左右捞出,这样可以避免眼泪哗啦哦~)

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3、把洋葱捞出沥水,然后一一掰开,分成一个个空心的圆圈,注意不要掰断了哦~

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4、把鸡蛋打散装碗里备用

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5、把掰好的洋葱圈放在一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉慢慢拌匀

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6、取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,小心的使其表面匀均的粘满淀粉。

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7、把粘好淀粉的洋葱圈放入之前调好的鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液

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8、将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠

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9、将粘好面包糠的洋葱圈整齐的摆放在盘子里(注意不要重叠哦,不然做出来的样子就不那么均匀漂亮哦~)

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10、在锅中倒入适量的油,油温到150°左右后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出(油温一定要保证在150°左右哦,不然面包糠会脱落)

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11、最后就是找一个好看一点的餐具把这些精美的洋葱圈摆盘了,完成之后不要忘了拍个照发朋友圈哦~(32个赞是绝对不会少的哦~)

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