1、糯米粉+加水+白糖,和成面团。
2、静止半小时后,继续用力揉面,不同形状挤压,在堆积成型,在揉,可以让面团更有劲道。我大概是揉了两集电视剧的时间。所以边看边玩,时间过得也挺快。但是记得在揉面团的时候,手不要碰其他东西,确保干净。
3、把面团揉成长条,一块一块摘下来,大小均匀的块,再将每块小面团揉成圆球。
4、锅内大火烧开水,在水不断沸腾后,加入汤圆,记得稍微翻一下,不让汤圆沉底粘锅。火不能停,大火至烧到汤圆熟了,大概15-20分钟的时间。加入红枣继续烧20秒。即可关火
5、美味的汤圆就做法好了~0