1、牛奶放得太多双皮奶的主要成分是鸡蛋的蛋白和新鲜牛奶，在双皮奶的制作过程中，放多了牛奶，就很容易出现双皮奶过稀的情况。
2、没有蒸熟双皮奶的主要成分是鸡蛋蛋清和制蛸韶廓牛奶，鸡蛋蛋清和牛奶都是属于高蛋白食材，在进行料理的时候，火候过小或者加热时间不够，就会出现双皮奶太稀的情况。
3、双皮奶过稀是否可以食用如果是比例不对造成的双皮奶做稀了，是可以吃的。如果是没蒸熟造成的双皮姑逐拢愠奶做稀了，是不建议继续食用的，可以将双皮奶充分加热后再食用。
4、双皮奶做法一个鸡蛋的蛋清和250ml的牛奶就可以了，蛋清要打匀，蒸20分钟左右，要焖一下，放凉后冰冻一下凝结的会比较好。
