如何解决粘包问题

1、减水做包的时候要放适量的水，加太多的水就会导致包变的黏糊糊的

2、加粉包粘手时是因为水放多了，可以撒入一些粉中和

3、发面粉发面粉不要放太多，一般的比例应该是1:10

4、加入少量油可以在和面的时候加入一点油，可以让包变的没有那么粘手

5、发面时间发面时间不宜过长，一般温水发面的话，在三个小时左右就可以了

6、揉搓要用手揉搓面粉，让面粉团逐渐变的不粘手

7、火候蒸包的时候要注意火候，蒸包的时间，一般火不能太小，这样会让包变的粘牙