1、葡萄棰僖崩妓酒开瓶断塞的几种原因开瓶方法不对海马刀没螺旋到位、螺旋角度过于倾斜、自动开瓶器操作不当、其他自学成怪寄拮惋才的开瓶土法等等。这种情况最多。橡木塞过于干燥葡萄酒存储方法不当、长期竖立摆放、环境湿度过低等使得橡木塞过于干燥松碎,开瓶时极易断塞,这种情况下葡萄酒品质或多或少会受影响。橡木塞品质太差这种情况一般较少,除非你买到特别差的葡萄酒才会配有质量特别差的橡木塞。
2、断塞是否影响酒质断的橡木塞如果不掉入酒液里则不会破坏酒质,如果掉入酒液里不仅影响酒质和口感,还会影响视觉感受,影响品酒心情。万一碎橡木塞掉入酒液,唯一的办刮茕栓双法只有通过过滤网过滤换瓶,主要还是说一下如何取出断塞。
3、如何取出断橡木塞继续开瓶器这应该是很多人的第一选择,毕竟随手拿着方便,关键点是使用开瓶器斜45度再次旋转入橡木塞,旋转到无限接近橡木塞底部,再用力使劲拔出。
4、螺丝钉+铁叉利用身边常用工具螺丝钉和铁叉,先将螺丝钉拧入橡木塞中最厚实部分,再用铁叉插入螺丝钉帽下面,利用杠杆原理撬出橡木塞,或者也可是使用老虎钳拔螺丝钉带动橡木塞。
5、用窄的小刀或者带锯齿的小刀,就是西餐那种刀子即可,斜插入葡萄酒橡木塞底部,慢慢旋转小刀带动橡木塞转动,同时用力往上拔直到橡木塞被拔出,这种方法需要控制好力道,力道太大容易刀片脱落,力道太小拔不动。
6、家中常备Ah-So开瓶器如图所示,将Ah-So开瓶器的两铁片慢慢地整支插入橡木塞和瓶子之间的缝隙,再顺时针方向慢慢旋转向上拔出橡木塞。
7、以上所述方法,因人而异,各位如果遇到葡萄酒橡木塞断掉,可以依次尝试,保险起见,家中最好常备Ah-So开瓶器,这种开瓶器虽然适用范围不广,但是却能治疗疑难杂症,希望小编的开酒塞经验能够帮到大家。