1、选择好一个品种，首先要有优质桃树苗，要求一年生成品树苗，根系发达，嫁接口粗壮。
2、金秋王桃是最新选育的中晚熟最新品种，临沂地区阳历9月中旬成熟，单果重750克，最大1000克，超大型果，果型端正，果面浓红色，鲜艳亮丽，果肉白色，口感浓甜浓香，口味独特，含糖量18-20%，常温放20天，冷藏60天，口味不变，硬度不变，正值中秋节、国庆节成熟市场价格高属于果中珍品，可大面积发展。
3、金秋王2号是本公司最新选育综合表现最优良的晚熟品种，临沂地区阳历8月下旬，平均单果重600克，最大900克，果型端正，果诹鬃蛭镲面鲜红，果肉白色，口感浓甜，浓香，含糖量18-20%，硬度好，成熟后挂树30天不落果，耐储存，货架期长，亩产10000斤-12000斤，极丰产，极抗病，自花结果，市场价格高，可大面积种植。
4、冰糖蜜晚熟新品种，临沂地区阳历9月底成熟，单果重400克左右，最大600克、该品种着色好、糖度高、肉质吸密密，含糖量22%蜜甜，品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产，比冬桃早熟约15天。
5、国庆红桃最新选育的晚熟新品种，临沂地区阳历9月下旬，平均单果重450克，最大800克果型端正，果面条红，果肉白色，口感浓甜，口感独特，含糖量20-22%，硬度好，成熟后挂树35天不软，不落，货架期长，亩产10000斤-12000斤，极丰产，自花授粉，成熟正值国庆节，市场价格高，可大面积种植。
6、映霜红优系是最新选育的极晚熟桃新品种，临沂地区阳历10月中旬成熟，单果重450克左右，果型端正，果面鲜艳具有玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮，果肉乳白色，口感浓可口，风味极佳，含糖量22%，长时间存放口感硬度不变，属果中极品。建议主干型栽培。
7、冬桃红蜜现在国内最晚熟的毛桃品种2017年正式推广，临沂地区阳历11月初，单果重450克，此品种比映霜红桃成熟期晚半个月在严冬采摘上市，以核小肉嫩，含糖量26%永不变软，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。
8、雪桃、成熟后的雪桃果实呈扁圆型，有短尖角，果实缝合线两侧基本对称，果型端正，一般单果重200—350克，最大单果重400-500克，向阳面有鲜艳的紫红色，背阳面为金黄色，果实红黄相间十分美观。在正常成熟期采收的果实，果肉细，口感脆甜，甜度大有超过冰糖之感。含糖量高达20-26.5%，居全国桃品种含糖量之首。
9、中华寿桃，个头大。果实最大可达1000g以上，多数均在500-700g之间。品质好。色泽美，成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人。成熟后外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。食后清香爽口，风味独特。经化验分析，含糖量可达18%-20%，并含有许多人体所必需的维生素及氨基酸等。成熟晚。该桃属极晚熟品种，在桃果市场淡季之际，于10月初陆续到11月收获，具有极大的市场潜力。
10、沂蒙霜红桃，果特大，果端正，鲜红艳美，单果重250～410克，含糖量14%，果肉细嫩，脆硬不软，清香蜜甜、粘核、不裂果，幼树定植后，第二年形成花芽，第三年大量结果，丰产性好，耐干旱、耐瘠薄、抗炭蛆病、纶纹病、流胶病，适合露地或延迟栽培，山东地区10月下旬成熟，可以推迟到桃叶片全部落掉后再采摘。
11、冬丰冬桃是 ， 最新推出 优质种苗，树势健壮，树姿半开张。果实近圆形，平均果重220克，最大500克，缝合线较深，两半部不对称，梗洼深，果顶微凹。果实底色瞧遭蓬纺绿白色，阳面粉红色，几乎无绒毛，果面光滑，外观红润。果肉白色，由外向内逐渐变红，至近核处呈鲜红色，肉质硬脆，香甜，风味浓，半离核，果实极耐贮运。云贵川地区果实10月成熟，比中华寿桃晚熟15～20天。
12、金秋红蜜、果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起；果个大，大小均匀，平均撮劝丛食单果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白侣忒簿红色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味；果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，最高达25.5%。品质上，耐储运，货架期长。
