如何区别新鲜人参与保险参

1、原皮参指的是人参没有经过刮皮和熏璜处理直接泡酒的制造工艺，时间久了表皮颜色会发红黄色，不够美观，但是纯天然的

2、普通保险参一般会去皮熏璜，表面皈寿凿几白净，泡出的酒也很清亮，比较美观，但药效有一定损失，还有不法商贩将泡过酒的人参再制成保险参，药效损失更多。

3、带土新鲜人参，没有经过任何加工，天然有机、不含防腐剂。泡过酒的保鲜参，人参皂苷含量低，价值低。

4、新鲜人参煲汤后，参味浓郁、味道鲜美，人参肉质清晰可辨。

5、保鲜参煲汤后，人参容易烂，起折皱！汤味清淡无参味、带酒味！