说到生姜的保存方法，更多是我们生活中食用的生姜，而更多的是家庭中，不会有太多的那种，但是因为生姜昂贵，但是特别容易腐烂，所以今天给大家分享的是其长时间的保存方法，但是没有什么食物是可以长久保存的，只能延长时间而已，所以还是少买，尽快吃掉为准。
工具/原料
细砂土
潮湿的黏土
保鲜膜
生姜保存简介
1、生姜保鲜贮藏法 生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10赢悲苍璩摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90%--95%。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低食用品质。
2、如果想要更好的长时间保存就要避开其特性，而网上很多都是大量保存生姜的方法，可能对于住着楼房的朋友来说不适合。而如果你喜欢吃姜，当然还是原滋原味的最好，所以我们要做的前提就是这一点
细砂土保存法
1、这个需要朋友准备的是家里不用的盆器和细沙土，然后就是我们吃剩下的生姜（记住不是切好的，而是出去吃的剩下的整块的）。
2、我们要做的就是把沙土防止到盆子中，大概到盆子的一半最为合适（也可以三分之二），因为剩下的一半还有其用处。
3、这一步要做的就是把沙辎业宾羞土弄得潮湿一点，就像我们从地里挖出的土一样，潮却不湿最为完美，这个方法就是用喷花的壶，一边喷一边用手翻匀，完成以后只要把剩下的姜放到上面就完芤晟踔肿成了，保存方法就是把前面弄好的防止到厨房阴凉处，保证能空气流动最好，位置最好是角落里
潮湿的黏土保存法
1、这个步骤与沙土保存的方法差不多一致，但是这个土壤一定是从外面挖回来的，不能自己拌，因为黏土如果遇水就会慢慢成为颗粒，不能起到保护生姜的作用了
2、记住亮点就是生姜要埋在潮湿的土壤中，最后在最上层用喷水壶撒一点水就可以了，放置位置与沙土保存一样，这个不用经常洒水，并且保存效果也比沙土效果好，取出来食用的时候跟刚从地里挖出来一样，味道也比较纯天然。
保鲜膜保存法
1、这个保存的一般都是已经切好，但是没有吃完。为了更好地保存就只有用保鲜膜和冰箱了。
2、把剩下的切好的生姜放到盘子里，然后用保鲜膜全面包好。放入冰箱的冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样。
