药疗不如食疗，救治于后，不若摄养于先！养生粥是把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来，寓药于粥，做为食补，有祛病而不伤正气的特点。养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。伏仁清粥是养生粥的一种，本文小编主要讲述伏仁清粥的原料做法和作用？
食材
葛根 5克
阿胶 2克
扁豆 5克
魔芋 5克
小麦胚芽 5克
枸杞 2克
伏仁清粥的做法：
1、材料：葛根5克、阿胶2克、木瓜5克、芸豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克。
2、做法：1.将葛根、木瓜等洗净，红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。2.然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，温火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
伏仁清粥的作用：
1、薏米：又叫苡米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹。
2、葛根：葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。有的黄酮类物质，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。
3、魔芋：魔芋具有很强的饱腹感，能减少热量摄入。
