青草仗溽险哙鳊食性范围较广。因此饵料可以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要，也可以搭配陆生禾本僦多揉驼科植物、菜叶和少量浮游动物。
鳊鱼属于中型鱼类，生长速度较快，以1到2龄生长最快。在饲料较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100—200克；二龄鱼体重可达300—500克，以后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3—5千克。
青草鳊的主要价值：
1、药用价值：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
2、适用人群：一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用；[6]
3、文献记载：唐、孟诜：患疳痢者不得食。《食疗本草》：鲂鱼，凋胃气，利五脏，和芥子酱食之，能助肺气，去胃风，消谷。作鲒食之，助脾气，令人能食，作羹膳食宜人，功与鲫同。凡患有慢性痢疾之人忌食。
4、营养价值：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。
以上内容参考百度百科-鳊鱼
