1、一、关于嫩鸽汤家里老人们经常给月子妈妈炖的汤中,嫩鸽也是经常会用到的一种食材,不过因为嫩鸽太过油腻,一般是要等月子三、四周左右才可以吃的,而嫩鸽对于妈妈坐月子后期来说,是非常好的补气血、有助伤口恢复的滋补佳品。
2、大全炖嫩鸽 & 产后妈妈嫩鸽滋养作用较强,富含粗蛋白质和较多的支链氨基酸和精氨酸,可帮助体内蛋白质的合成,帮助伤口快速恢复。并且它含有丰富软骨素,可增加皮肤弹性,利于血液循环。 花胶的膈套甘勰主要成分是高胶原蛋白、多种维生素及钙,锌、铁、硒等多种微量元素。
3、月子教父钟博士曾说过《本草纲目》中认为,鸽肉调经补气、补气血;花椒就是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,富含胶质,滋阴固肾,对术后伤口有帮助复原之效。这道“大全炖嫩鸽”不但可以补充气血,还含有丰富蛋白质,有利于恢复体力。