主料:面粉、小小光明姑逐拢愠奶酪(草莓味)。
辅料:酵母(干)、枣。
奶酪枣花糕的步骤如下:
1、准备材料,面粉,酵母和奶酪。
2、将奶酪切碎末。
3、加温水将酵母融化,放入面粉和奶酪,搅拌,做成软软的面团,盖上保鲜膜,让其自然发酵。
4、待面团膨胀到两倍大小左右即可。
5、轻轻一拉,发酵好的面团会有长长的拉丝。
6、将面团整成两面光滑的面剂子,将红枣嵌入到表面,摆好造型,放入蒸锅内,静置三个小时,让其进行二次发酵。
7、如图,面团会再次膨胀,且面剂子里会布满空气小洞洞。开火,整25分钟。
8、起锅,切块。
9、装盘,美味的早餐好了。