增强体质、保护心脏、清热消肿南瓜花,为葫芦科植物南瓜的花,其金黄鲜艳,人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成分,起到健康养生的作用,具有保护心脏、清热消肿等功效。1、清热消肿:南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素和酶,具有清利湿热、消肿散瘀等作用,可以用于改善水肿等疾病。2、增强体质:南瓜花的花粉可以去除人体疲劳,增加体质。另外,南瓜花还有补血的功效,是改善贫血的保健食品,同时它对头痛和中风也有一定的保健功效。3、保护心脏:南瓜花中含有一种芸香甙,这种物质是人体血管和心脏的天然保护神,它进入人体之后,能提高机体凝血水平,延缓心内出血的出现,起到保护血管和心脏的重要作用。