材料
柠檬2~3个 最好选一级柠檬
蜂蜜500g
盐少许
密封性好的玻璃罐
做法
1、将新鲜柠檬准备好；
2、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净（这步是为了除蜡，有些柠檬很亮很好看，买过的柠檬有些是打过蜡的）；
3、将柠檬两头切去后，再切成薄片，注意：把柠檬子去掉，要不做出来的蜂蜜柠檬茶会发苦；
4、以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中；
5、将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中，【重点注意】蜂蜜一定要淹没柠檬，不要让柠檬与空气接触，否则柠檬会发酵坏掉；
6、盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右，之后就可以进行食用。
食用注意事项：
1、用无水无油的筷子取2片柠檬，放入茶杯中
2、倒入凉白开或者温水，水温不要超过80度，要不会破坏维C
3、根据自己的口味，可适当加蜂蜜或者糖，一杯可口又养生的蜂蜜柠檬茶就做好了
4、要做蜂蜜柠檬茶的话，建议买品质比较好的柠檬，黄柠檬和青柠檬都可以
