全麦吐司
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面包烤箱早餐烘焙
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
天助自助者,你要你就能。
食材
主料
全麦面包粉
250g
白面面包粉
50g
辅料
玉米油
20g
盐
2g
白糖
20g
牛奶
120g
酵母
3g
鸡蛋
1个
步骤
1.将所有材料放入面包桶内,启动揉面程序
2.面团揉好后能拉出筋膜,按发酵键发酵
3.取出发酵好的面团,揉匀排气,分成三个等大的小团
4.用擀面杖擀成长条,由上而下卷起
5.三个依次做好
6.再顺着长条擀长
7.再卷起
8.都做好后放入吐司盒内
9.再进行二发
10.刷一层蛋液
11.烤箱上下火200度烤40分左右
小贴士
烤箱时间温度依各家所定