扇形葱花肉饼

 时间:2024-10-14 02:49:42

1、将面粉和水放入面包机中,用和面程序搅拌10分钟。

扇形葱花肉饼

2、准备馅料:将除葱花外的其它调料一起放入盆中。(因为那个人的口味不同,所以可以根据自己口味放各种调料)

扇形葱花肉饼

3、搅拌均匀后放入葱花。

扇形葱花肉饼

4、搅拌均匀后备用。

扇形葱花肉饼

5、将揉好的面团取出,案板上撒干粉,将面团揉成长条后平均分成6份。

扇形葱花肉饼

6、取一份擀成圆形薄饼。

扇形葱花肉饼

7、用刀从中心向外侧切一刀。

扇形葱花肉饼

8、将肉馅铺外薄饼上,留有大约1/3不铺肉馅。

扇形葱花肉饼

9、将没有铺肉馅的薄饼向铺了肉馅的饼上折叠一下,折到2/3处。

扇形葱花肉饼

10、然后在折一次,如图所示。

扇形葱花肉饼

11、用手把没有封口的地方按压一下。

扇形葱花肉饼

12、电饼档加热涂油。

扇形葱花肉饼

13、把做好的三个扇形肉饼放入锅中。

扇形葱花肉饼

14、肉饼表面涂一层油。

扇形葱花肉饼

15、盖上盖子烙熟。

扇形葱花肉饼

16、将烙熟的肉饼取出放入盘中。

扇形葱花肉饼
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