1、将面粉和水放入面包机中,用和面程序搅拌10分钟。
2、准备馅料:将除葱花外的其它调料一起放入盆中。(因为那个人的口味不同,所以可以根据自己口味放各种调料)
3、搅拌均匀后放入葱花。
4、搅拌均匀后备用。
5、将揉好的面团取出,案板上撒干粉,将面团揉成长条后平均分成6份。
6、取一份擀成圆形薄饼。
7、用刀从中心向外侧切一刀。
8、将肉馅铺外薄饼上,留有大约1/3不铺肉馅。
9、将没有铺肉馅的薄饼向铺了肉馅的饼上折叠一下,折到2/3处。
10、然后在折一次,如图所示。
11、用手把没有封口的地方按压一下。
12、电饼档加热涂油。
13、把做好的三个扇形肉饼放入锅中。
14、肉饼表面涂一层油。
15、盖上盖子烙熟。
16、将烙熟的肉饼取出放入盘中。