1、首先，花椒可以降血压。花椒可以扩张血管，加快血液流动，有利于降低血压。
2、驱寄生虫。服食花椒水能驱除体内的寄生虫。
3、消炎止痛。花椒对局憧钏荭拜部有麻醉作用，还有抑制局部炎症的成分，花椒中的挥发油对真菌细菌有较好的杀灭作用，所以花椒可用于治疗牙痛、痔疮等症状。
4、增加食欲。花椒气味芳香，很多人做菜喜欢放入花椒，去除各种肉类的腥膻臭气，这样做出来的食物能促进唾液分泌，增加食欲。
5、作中药。花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。
6、可以治脚气。花椒水泡脚，可防脚臭、脚汗、脚气。中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。
7、有护肝作用。花椒水有预防肠溃疡的功效，而且还能对抗肝誓酣擒赜损伤，另外还发现花椒有导泻的作用，虽然这种作用比较缓慢，但是效果比较持久。
