1、将白色和黑色块状巧克力隔水加热,用汤匙舀一匙融化的白巧克力,并随意淋在半球的巧姨捃孜粹克力模具上。然后将融化的黑巧克力倒入模具里,接着将它们转一转,让模具周围充咫圄虍咻满了黑巧克力。最后将模具倒放,让多余的黑巧克力流入碗中。
2、将奶油切小块,放入这个有巧克力的碗里,一样隔水加热搅拌。搅拌均匀后静待一会让其扌谂上涝冷却。接着加入3颗蛋、红糖、泡打粉和面粉,用搅拌器将所有食材搅拌均匀。均匀后,将其倒入衬有烘焙纸的匮鹤梢枕烤盘上,用汤匙将其弄平,然后放进板180度烤箱15分钟。
3、布丁奶油部分:将一包香草布丁粉、糖和牛奶一起煮沸。将室温奶油与过筛的糖霜混合,并用搅拌器在碗中搅拌换纪藿钒至泡沫状。当香草布丁稍微冷却后,将其加入奶油里继续搅拌,直到均匀。烘烤15分钟后,将完成的布朗尼从烤箱里取出,然后用小碗切出六个圆圈。请确保圆圈要比步骤1的球体小许多。
4、将两个小碗或放蛋器放在盘子上,然后小心地将半颗巧克力球从模具中取出放在上面。在第一颗半巧克力球里陆续放进一勺香草布丁奶、布朗尼、果酱、一勺香草布丁奶、布朗尼、果酱。第二颗巧克力半球里,则是陆续放进一勺香草布丁奶、布朗尼、果酱、一勺香草布丁奶。最后在两颗半球的边缘,涂上一茶匙融化的黑巧克力,以便它们可以互相黏住。
5、小心仔细的将这颗球切开,然后看看里面的内馅,是多么美妙的甜点!这颗球非常适合一些特殊的场合。