萝卜怎么腌好吃

 时间:2024-10-15 16:38:10

1、白萝卜洗干净去头去尾,自己家老爹种,虽然卖相不咋滴,但是绝对绿色哦!

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2、白萝卜去皮喜欢干干净净的,也有些人是喜欢连皮的,这个都没有关系

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3、然后把萝卜切条,大小均匀哦

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4、加一勺盐把萝卜腌制20~30分钟这里可根据萝卜的多少,盐适量,如果萝卜多,腌制时间可以延长哦

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5、生姜大蒜切好备用柠檬切片备用

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6、白砂糖5勺我就这么大的勺

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7、白醋适量这个完全根据个人口味来,爱吃酸的就可多些,不爱的就少放

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8、把糖,蒜,姜,白醋和凉白开水搅拌在一起

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9、再来一勺蜂蜜哦完全调味用

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10、把之前用盐腌制过的萝卜控水后倒入调好的凉白开里,搅拌均匀,最后放2片柠檬,柠檬可以中和萝卜的生味和涩味

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11、最好找一个玻璃容器装好,最好放冰箱保存,一般2-3天就可以吃咯因为家里人不爱吃辣椒,所以就没放辣椒如果有爱吃辣的朋友,可以自己放红辣椒,小米辣都可以哦

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