1、首先,我们需要准备好要用到的食材,大米、小米、鳕鱼、油麦菜,大米小米淘洗干净,浸泡15-30分钟,加适量的水,然后放到电饭煲或砂锅里熬成稀饭。
2、将备好的油麦菜洗净,放进开水焯30秒左右,将焯好的油麦菜捞出,立即放入冷备好的冷水中冷却,然后将油麦菜切碎放碗中备用。
3、将备好的鳕鱼去皮去刺之后切成小粒或者剁碎,装进盘里,在鳕鱼里放一些姜片或柠檬片去腥。
4、待到稀饭煮好后,转到锅里,然后加入鳕鱼,开小火煮3-4分钟左右,再加入油麦菜煮1-2分钟就可以了,出锅后加入几滴核桃油或麻油,晾凉后就可以给宝宝吃了。