1、首先将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。
2、将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。
3、然后分次加水，将水揉入面粉中，将面揉成光滑的面团即可。
4、往成团的面团里一点点加油，分次加入，每次加入，均揉至完全吸收。
5、揉至面团有韧性，可以如图般被撑开。
6、揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵至2倍大。
7、将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中，二次发酵至2倍大。
8、将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过旯皱镢涛程中，面团涨到粘盖儿了……）
9、将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅。
10、出锅开吃。
