这款粥品选用上好的顶鳓因瘵坛汤熬制而成,辽参含有丰富的蛋白质,有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物泥撼费瘠质元素,适合人体消化吸收,有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合,使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配,酸碱平衡,科学食补,有极强的食疗功效,味道更是鲜咸醇香,回味无穷。海参中含有优质蛋白,钠镁等微量元素,可以补血养心,滋阴养肾等,还有壮阳的功效。小米粥具有补养脾胃的功效,两者一起煮可以改善虚劳羸弱,气血不足,营养不良的情况,适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用。
食材
小米 150克
海参 3只
南瓜 半个
姜 3片
盐 半匙
胡椒粉 适量
糖 1匙
葱 1根
做法
1、小米煮熟
2、南瓜去皮去籽后切块打成汁
3、海参过水煮,加入葱去腥
4、南瓜汁加小米煮制,加入少量胡椒粉、盐、两三勺糖
5、淀粉汁勾芡(使汤更浓郁)
6、海参放入小碗中
7、将金汤浇至海参上
8、完成