对于爱咖喱的人来说，这道菜真的是简单方便又好吃！
食材
鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱块 3块
盐 适量
淀粉 适量
土豆胡萝卜鸡胸肉咖喱饭
1、洋葱，土豆，胡萝卜，鸡胸肉 都切块。
2、鸡胸肉放干淀粉抓匀，这一步是为了避免鸡肉做出来口感发干发柴。
3、锅内放油，油热后下洋葱翻炒一会。
4、然后放入鸡胸肉，炒到断生即可。
5、再加入土豆胡萝卜，放一点盐，继续翻炒一会，大概翻炒2分钟。
6、加入没过食材的水，水沸腾后再煮大概十几分钟，看看土豆胡萝卜熟了面了就可以。
7、然后放入咖喱块，不断搅拌至溶化，搅拌均匀等汤汁变浓即可出锅。这些数量的食材我一般放3块咖喱，太少了味道不够浓不好吃。
