宿舍美食----粉蒸胡萝卜丝

1、准备胡萝卜半根；

2、用擦子擦成细丝；

3、倒入少许油拌匀；

4、加入两勺玉米面拌匀；

5、使玉米面均匀的裹住胡萝卜丝；

6、裹上保鲜膜；

7、放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸葛激握颟发，这是为了让胡萝卜丝干爽；

8、拌入事先用盐和蒜倒好的蒜汁，撒上少许葱花即可；