1、准备食材
2、姜蒜、胡萝卜、山药切片,山药泡入水中。
3、薏米事先泡好,鲫鱼洗净。
4、平底锅放油把鲫鱼煎至两面金黄盛出。
5、换汤锅,下姜蒜、鲫鱼,用料酒去腥。
6、放入足够多的开水大火烧开。
7、烧开后放入薏米,大火煮10分钟后改中火。
8、等鱼汤发白时放入山药和胡萝卜。
9、放盐调味。
10、等山药酥烂时放入葱花和胡椒粉即可出锅。
时间:2024-10-16 17:40:50
1、准备食材
2、姜蒜、胡萝卜、山药切片,山药泡入水中。
3、薏米事先泡好,鲫鱼洗净。
4、平底锅放油把鲫鱼煎至两面金黄盛出。
5、换汤锅,下姜蒜、鲫鱼,用料酒去腥。
6、放入足够多的开水大火烧开。
7、烧开后放入薏米,大火煮10分钟后改中火。
8、等鱼汤发白时放入山药和胡萝卜。
9、放盐调味。
10、等山药酥烂时放入葱花和胡椒粉即可出锅。