1、首先我们准备好需要的食材。(食材量可以随意调整)
2、红米浸泡 1 小时,红豆提前一晚上浸泡。
3、红豆先放入锅中煮至软烂。
4、红豆煮好后捞出,稍稍放凉。软烂程度参考下图。
5、将浸泡好的红豆和大米放入辅食机中,加入 150 毫升的奶,搅拌成糊。
6、搅拌好后放入锅中,大火煮开。
7、煮开后转小火,开盖搅拌,边搅拌边煮,煮 10 分钟左右。
8、红米用辅食机搅拌后已经变米浆了,所以煮的时间不用太长。另外,糊的粘稠度可以加水调整,如果加水的话,记得一定要煮开哦,煮开后再熬 5 分钟。
9、隔着屏幕我都在想晚上要不要先做一点解解馋了,煮好后盛出稍稍放凉就可以吃啦。