吃腻了甜的面包,看到了这款咸味司康,快手好吃,选了无淀粉纯肉香肠,加上全麦粉,自己做的无油无糖,好吃不胖,完美
食材
盐 1克
泡打粉 3克
全麦粉 100克
牛奶 60克
鸡蛋 1个
香葱 适量
无淀粉香肠 1根
火腿香葱全麦司康(无油无糖)的做法
1、准备材料
2、全麦粉100克,盐1克,泡打粉3克搅拌均匀。
3、加入小葱火腿继续搅拌均匀。
4、加入牛奶60克,部分蛋液,留一点蛋液最后刷在表层用,继续搅拌均匀。
5、搅拌至无颗粒状态成团就行,不需要过度揉搓。(如果做早餐吃,可以晚上做到这一步,然后放进冰箱早上在烤)
6、垫上油纸,刷上剩下的蛋液。(因为是无油版本的比较粘手,建议垫油纸,不然很容易沾盘)
7、烤箱预热,180度,20分钟,出炉搞定。
8、咸香松软,一份4个,两个就很饱了,可以分两顿吃。