1、准备要用的菜菜,然后酌量使用(比如蒜头,要23瓣就可以了)
2、用到的调味品。如果有麻油,可以替换掉图中的香油哦。还可以准备醋精备用哈(怕醋不够酸)
3、黄瓜拍扁,按喜好切开小块(不规则比较好)
4、黄瓜放在盘子里,放盐后搅拌腌制一会。我放了一小勺,后面拌的时候加了一点盐调怿媪镏桃味。所以亲们可以多放一点点,稍后不用加盐调味。(爱吃淡口味的自己看着办)
5、黄瓜腌制的时候可以把:1.蒜切成蒜末和蒜蓉;2.香菜切成小段;3.香葱切成葱花;4.小米椒切小圈圈。
6、倒掉腌黄瓜的水
7、倒入青逢匮眠孰瓜一起搅拌。(由于个人口味不一,建议搅拌时自行调整咸味和酸味)搅拌完毕,装盘,撒一点香菜叶,完成啦!