香香脆脆的葱油拌面

1、准备好材料，把葱叶打结，把葱切成段

2、准备调味料，老酱油和生酱油加糖。因为老酱油和生酱油足够咸，所以不需要加盐

3、面，我是超市里买的半鲜面，挂面筒面都可以呀，杭州地区的葱油拌面用的是园面，我个人更偏爱方面一些

4、准备开火

5、在油锅里把大蒜炒至金黄，滤去大蒜和洋葱。注意，我把大蒜切成蒜茸。结果是鱼不容易吃，而且容易烤焦。建议根据炸蒜的时间拍打大蒜或切大块大蒜。你不知道洋葱的味道有多诱人吗？?

6、葱蒜从热油中捞出后关小火将调料加至锅中，沸腾即可，在熬葱油的过程中，煮锅煮面，煮面的时候可以加一点点油，面不容易粘，面煮好后凉水过一下，其实温水也行

7、钓完鱼后，撒在葱叶上。把热的和辣酱倒在几砚汨枰镖勺上，搅拌均匀。哇，这个过程非常迷人。混合后，你可以撒一些白芝麻，并在上面放一个煮鸡蛋。几乎很方便。