1、把莴苣叶完全撕下来，洗干净，控水。
2、切成小块，不要太薄，我喜欢嚼树叶的感觉。
3、把切好的莴笋叶子放入容器中，并撒上适量的盐，抓一抓，腌制一下。（目的是逼住其中的苦水）
4、在等待叶子出水期间，就可以来切香肠哒~尽量薄一点，我是因为刀工不行，其实伦家也很想切的薄薄的啦~
5、锅里放少许食用油，放入切好的香肠，翻炒至香肠透明。（香肠也有很多油，所以不建议多放油。然而，如果莴苣叶很大，如果油少了就不好吃了。请自己掌握。）
6、这时候的莴笋叶子应该已经出水的差不多了，捞出来挤干，把苦水尽量充分挤出来。
7、放入香肠中，中火翻炒均匀，适当加入一勺鸡粉（不加的话很新鲜）
8、淘米煮饭，我用了四根莴笋的叶子，所以煮了三下米。大伙儿可以自由搭配，随心所欲。当电饭煲开始咕嘟的时候，千万别等到煮好了。迅速倒入炒制的莴笋叶子香肠，并在电饭煲里面搅拌均匀。断掉电源，重新开始煮饭。（可以稍微再放点水）
9、等待电饭煲滴滴滴，就可以开吃哒~~~Yummy！Yummy！
