1、切碎五个马蹄铁（加入马蹄铁以增加味道）。如果你买不到，就不能用，因为这是我第一次在肉里加马蹄铁。我以前没试过
2、在肉馅中加入鸡蛋、洋葱、盐、鸡精、酱油、米酒和少许糖
3、把剁碎的马蹄放入肉馅里，顺时针搅拌，这步没拍照，用力的搅，直到感觉手里上劲
4、把馅料拌匀，然后我们可以开始把肉放进面筋壳里。这次，我们买了一个小的，适合一口的
5、在面筋壳上戳一个小洞，然后慢慢地把肉插进去
6、直到你塞不动为止(???????)?*。
7、水几乎与面筋齐平。一勺酱油和照片中的汤匙一样大
8、两块老冰糖，我们家烧红烧的喜欢加冰糖，用绵白糖也是可以的，水开后转小火煮半小时
9、半小时后转开大火收汁，出锅，转盘，撒葱花！
