1、面粉中加入盐、糖和酵母
2、加入炼奶和水，水不要一次加入，要根据面粉的吸水性进行上下调整
3、揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至出膜
4、揉好的面团放入盆中，覆盖保鲜膜发酵至2倍大
5、发酵好的面团
6、将面团擀成圆形饼状，均匀铺在披萨盘上，将边缘整理整齐
7、用叉子叉上一些小孔，加盖醒发15-20分钟
8、醒发好的面团表面刷一层全蛋液，放入烤箱中下层，200度，上下火，8~10分钟即可
9、烤好的饼胚上刷一层番茄酱，洒上切碎的鸡肉肠
10、铺上适量的洋葱丝和青椒丝，最后铺上一层番茄片
11、最后根据自己的喜好铺上一层马苏里拉姑逐拢愠奶酪，饼胚外缘用刷子刷一层橄榄油，烤箱预热至200度，中层上下火，8~10分钟左右即可
12、番茄鸡肉肠披萨成品图
