1、做红豆馅,包红豆馅豆包:红豆挑洗干净。
2、放入多功能锅中,加入水量看锅中的刻度,是红豆的刻度的1.5倍。
3、盖上盖,多功能锅设置“豆/蹄筋”挡,开始煮红豆了。
4、时间到,把煮好的红豆盛入大腕中,加入适量的红糖(红糖量根据个人口味),用勺子碾压成泥,红豆馅就做好了
5、红豆馅可以做豆沙包,按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团盖上盖发酵。
6、面团发酵是原来面团一倍大时,面团就发好了,醒好的面团揉面5分钟,揉成长条,揪成剂子,擀成面皮,
7、包入红豆馅,做成豆包。
8、凉水下锅,开锅大火蒸15分钟,关火5分钟后出锅,豆包就做好了。
9、还可以烤制各种红豆馅的烧饼,点心。
10、红豆薏米粥:准备好红豆和薏米,用量是1:1。
11、红豆薏米挑洗干净,放入多功能锅。
12、加入水,水量是米量的2.5-3倍,盖上盖,多功能锅调制煮粥挡,开始煮粥了。
13、多功能锅发出提示音,红豆薏米粥就做好了。