1、水果的销量如何
2、水果的进价和毛利
3、是否有销售包装——没有包装，则损耗较大，称重量、贴标签也会增加销售成本；有包装，则要看该包装能否既促进销售又能保护商品
4、能否直接上架销售。如果还需要超市做二次加工处理，则会增加销售成本。 因此，与农批市场不同，超市通常希望与有实力、有经营乇顶鋈跆规模以及有品种组合能力的供应商形成稳定的购销关系： 1．供应的水果品种和档次丰富多样，有足够的选择余地，如果你只能供应少数几个水果品种，进入门槛就会相当高； 2．供应的水果既要质优又要价廉； 3．若超市没有门店配送能力，供应商要能顶上； 4．超市之间发生价格战时，供应商要能提供充分的支持； 5．一些外资超市、大型超市的财务管理很严格，更乐于从本地能够提供产地证明和增值税票的水果批发商处采购； 6．对于大量销售的水果品种，大型超市更愿意跳过中间环节直接从产地采购。
