水结冰要求水里面有微腙哺惬惦尘,就想雨水的形成需要尘埃作为凝结核一样,在有微尘的情况下水在0度就会结冰,但如果水高度茁桁仨琏纯净的话,没有凝结核,在零下情况下可以不结冰,这在试验中是可以做到的,但是对水的纯净要求非常高。
或加入甘油(丙三醇),甘油水溶液的凝固点很低,如66.7%的甘油溶液熔点为零下46.5℃,冬天汽车的水箱里加的就是甘油,用来防冻,所以可以用它来做作防冻剂。
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减压
纯水在零下三十度不会结冰的最佳办法,可以做个试验,如果有加压设备就给水加压,那么就算是零度也可能出现沸腾现象,如果有减压设备可以试试给水减压,就算是较低的温度下(如所说的零下三十度)也不会结冰。
这是因为在水里溶有很多气体,在减压情况下这些气体会从水中释放出来。
当放出速率超过溶入速率就会产生气泡,而当气泡产生速率大到一定程度就是沸腾,严格地说,水的沸腾是因为水的内压小于它所处环境的饱合蒸气压,这是与温度无关的一个物理量,取决于它的外压。