1、可以使用废弃的素勤崞擒啶材，比如从自家冰箱里挑选几个不是很好的西红柿，或是几片切开的橙子放在锅里诹鬃蛭镲面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、 另外白醋或茶叶在日常家庭生活中发挥的一些小作用也是比较新奇的，清洗烧焦的锅时倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸三几分钟的时间，再等水凉一些，就可以看到焦掉的部分一整片从锅里脱落，再清洗就好了。
3、也可以使用牙膏涂在锅底，然后用牙刷来刷，可以去除焦碳很简单的。还可以将锅放在炉子上干烧后，加入食盐进行翻炒，1分钟后关火再擦拭锅底去除焦碳。
不锈钢锅使用注意事项
1、因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集中，所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。
2、不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。
3、不锈钢锅使用一段时间，其表层会形成一层雾状物，导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭，就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑，也能采取此方式。
4、使用不锈钢锅时，切勿让锅底留有水渍。尤其是在煤球炉上使用时，这是因为煤球内含有硫，燃烧时会释放二氧化硫和三氧化硫，这类气体一遇到水就会生成亚硫酸和硫酸，腐蚀不锈钢锅底。
