1、步骤一、准备所有食材。
2、步骤二、粗、细玉米面混合,倒入开水烫面,面粉的温度低于40度时,加黄豆面。
3、步骤三、加面粉和白糖,加泡打粉和酵母粉,混合均匀。
4、步骤四、加入牛奶,搅拌均匀。
5、步骤五、揉成面团,放温暖处发酵。
6、步骤六、发酵好的面团,取一小块,先揉圆,再用大拇指戳一个洞,将窝窝头里外整理光滑即可。
7、步骤七、放置蒸笼里醒10分钟,开水入锅蒸15分钟出锅。
8、步骤八、好吃的奶香窝窝头就做好了,有玉米面的香味,还有奶香味。
时间:2024-10-19 16:23:13
1、步骤一、准备所有食材。
2、步骤二、粗、细玉米面混合,倒入开水烫面,面粉的温度低于40度时,加黄豆面。
3、步骤三、加面粉和白糖,加泡打粉和酵母粉,混合均匀。
4、步骤四、加入牛奶,搅拌均匀。
5、步骤五、揉成面团,放温暖处发酵。
6、步骤六、发酵好的面团,取一小块,先揉圆,再用大拇指戳一个洞,将窝窝头里外整理光滑即可。
7、步骤七、放置蒸笼里醒10分钟,开水入锅蒸15分钟出锅。
8、步骤八、好吃的奶香窝窝头就做好了,有玉米面的香味,还有奶香味。