1、做米饭。用糯米饭好吃一些，最好有光泽，用日韩电饭煲做出来的米饭质量是很高的，很适合做紫菜包饭。加入少许香油，芝麻，少许盐到米饭（糯米饭）拌匀。
2、做蛋条。三枚鸡蛋打散加入少许盐，均匀放在平底锅里煎熟，再切成条状。(必选）
3、烫菠菜（青瓜）。菠菜切5颍骈城茇-6厘米长，在盐水里烫30-60秒，挤水待用。如果没有菠菜，可将青瓜切成条状用上述方法烫，当然也可直接将生青瓜切成条状。（必选）
4、烫韭菜。用上述方法将韭菜烫好待用。（可选）
5、炒胡萝卜丝。倒入少许食用油，温火慢炒胡萝卜丝，加入少许盐。（必选）
6、火腿切成条状待用。（可选）
7、香蕉切成条状待用（可选）
8、薄片芝士切成条状待用。（可选）
9、把准备好的米饭薄薄地铺在紫菜上面，两边留有一些空隙（使两层紫菜粘住不易打散），再将两片芝麻叶放到中间。
10、铺食材。将2-5步骤的材料（蛋条，青瓜条，胡萝卜丝，韭菜）平行铺开，食材若长于紫菜长度最好叠住或者撕开。（卷包饭方便美观），6-8步骤（香蕉，薄片芝士，火腿），牛板筋，烤肉等可任意铺一种，再放两条寿司根条（若无可不放）。
11、最后放在珠帘上卷包饭。
12、如需加卷蛋饼，可用步骤2的方法煎蛋后，再将卷好的紫菜包饭放在上面再卷一次。
13、切块即可食用。
