1、洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子彻底清洗干净花生，这样不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳，要洗三次，花生壳就能变成白嫩色。
2、把洗干净的带壳的新鲜花生晒干把洗干净的带壳的新鲜花生，拐宥鹗釜铺在干净的位置上，在大太阳的天气里直接放在阳光下晒干，这样花生就不容易坏，一般要晒两天左右才能彻底烘干水分。
3、挑选出颗粒小的或是破了壳花生在晒干的带壳的新鲜花生中，把一些颗粒小的或是破了壳有黑点的带壳花生挑出来不让其影响其他颗粒饱满的带壳花生的品质，保存时间更久。
4、在筐子里筛选带壳的新鲜花生反复筛选几下，把花生壳表面的碎壳过滤掉，这样花生保存的品质高些。
5、把带壳的新鲜花生炒熟保存如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。
6、把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存把带壳的新鲜花生放在密封罐里，这样使得空气和带壳花生隔离开来，这样保存时间也比较长，并且要吃带壳新鲜花生很方便。
