1、准备食材：番茄500克土豆50克青椒30克红椒30克鸡胸肉50克米饭150克生抽15克番茄酱30克马苏里拉芝士80克黄油8克
2、鸡胸肉切丁备用
3、青红椒切丁，土豆，番茄切丁备用?番茄划十字，放入沸水中，煮2分钟，即可快速去皮
4、热锅倒入黄油，烧至融化
5、倒入番茄，炒至软烂
6、倒入土豆丁，翻炒2分钟
7、倒入鸡胸肉，炒至变色
8、倒入番茄酱，翻炒均匀，盛出备用
9、烤箱预热
10、碗中铺入米饭，放入炒好的番茄鸡肉，铺上40克芝士，放上青红椒丁，再铺上40克芝士
11、放入烤箱中层
12、180度烤制25分钟
13、烤制完毕，取出
14、冬天啦，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？
